11月28日，央视大型纪录片《记住乡愁》摄制组进驻随州市随县三里岗镇吉祥寺村，正式开机拍摄《记住乡愁》第十季乡村振兴系列湖北篇《神农故里 菇香飘》纪录片。此次节目组不仅聚焦随州乡村产业振兴，还将聚焦“舌尖上的乡愁”。

全鸡香菇汤

香菇麒麟蒸老虎斑

“菇”芳自赏、金玉香菇、神农菇宴……随州随县有上百道美食，道道有香菇。随县香菇产业是全国栽培规模最大、栽培技术最成熟、花菇品质最优质、菇农收益最稳定、产业链条最齐全的优势特色产业。40余年来，中国工程院、中国科学院、武汉大学、华中农业大学、吉林大学、上海农科院等高校院所的专家、教授长期在随县开展香菇产业技术研发、建立专家院士工作站和实验基地，促进随县香菇产业高质量发展。

目前，随县有30余万人从事香菇产业，有120多个香菇专业村（占全县总村数的31%），85家香菇种植合作社，２万袋以上香菇种植大户300多家，年种植香菇近3亿袋，殷店、三里岗等4个香菇交易市场年交易量达6万吨；农业产业化香菇龙头企业26家（其中国家级1家、省级6家），相关配套企业130余家。部分香菇企业和合作社还积极探索技术输出、模式输出，1000多名随县香菇“土专家”活跃在全国各地，开展技术培训和指导，带动当地农户脱贫致富。

今年，“随州香菇”区域公用品牌价值达110.85亿元，位居全国食用菌行业之首。随县还连续多年举办了湖北·随州国际香菇产业博览会，助力香菇和香菇深加工产品“香飘”海外。

《记住乡愁》是由中共中央宣传部、住房和城乡建设部、农业农村部、国家广播电视总局、国家文物局、国家乡村振兴局联合发起，中央广播电视总台联合省级电视台组织拍摄的大型纪录片，旨在以中国传统古村、古镇、古街、古城为载体，通过生活化的故事表达，以乡愁为情感基础，梳理中华优秀传统文化基因，提振文化自信。该节目除在中央广播电视总台播出外，还先后被翻译成英语、法语、阿拉伯语、朝鲜语等多个语种，在海外和各省级卫视播出，影响深远。此次纪录片由中央广播电视总台华语环球节目中心和湖北广播电视台纪录片部联合拍摄制作。

来源｜长江云新闻记者 周科屹

通讯员 江开军、陈奇、王令、杜秋阳

编辑｜郑道凤

审核｜张璐露