3月29日，中国香菇之乡湖北随州迎来四海宾朋，“荆楚购·随州香菇 香飘世界”嘉年华活动在中国香菇智慧交易城（随县）盛大启幕，现场数千人共襄产业盛典，“大花菇”迸发链动全国的澎湃力量！

随州市人民政府副市长徐锋，市政协副主席、工商联主席刘玲，华中农业大学教授、中国菌物学会副理事长边银丙，湖北省朗诵艺术家协会会长谢东升，市委农办主任、市农业农村局局长黄苹，市商务局党组成员、贸促会会长肖刚，随县县委书记陈良，县委副书记、县长姜辛辛共同为活动启幕。

姜辛辛发表热情洋溢的致辞。他说，湖北省政府将“随州香菇”作为全省区域公用品牌重点打造，随县正在锚定“中国香菇第一县”目标定位，加快建设全国香菇交易中心、种植基地、加工基地、出口基地，纵深推进香菇供应链、产业链、价值链“三链”协同发展，着力构建一二三产业融合发展体系。香菇之花，正在绽放湖北、飘香中国、走向世界！本次嘉年华活动既是一场品香菇山珍的盛宴，更是一场促香菇文化的盛会，大家可以在这里追溯千年菇史，探寻香菇文化；也可以徜徉美食市集，品尝菌菇鲜美；还可以化身春日采菇人，走进智慧大棚，感受现代农业的魅力，见证从菌种到餐桌的奇妙旅程！

开幕式上，大学生代表发表充满激情与活力的发言；原创香菇歌曲《随州菇香》首次演唱，在五声音阶中铺陈出从炎帝尝百草到智慧菌田的千年史诗；主题诗歌朗诵《菇褶里的年轮》深情讲述随州香菇背后的故事和情怀；聘任中国乡村服务首席宣推官舒明担任“随州香菇”品牌推广大使。

活动现场，365道香菇菜品芳香扑鼻，绵延出匠心独运的创意长席。在吉尼斯世界纪录认证官的见证下，挑战最多种类的香菇宴吉尼斯世界纪录正式开始，这场味觉美学的国际认证彰显着中国农业品牌走向世界的决心！

随州作为香菇产业的重要基地，拥有丰富的香菇资源和深厚的文化底蕴。活动主办方表示，此次嘉年华旨在通过整合随州香菇等特色农产品、非遗产品、美食文化以及旅游资源，打造一场以香菇为主题，集特色农产品、文化娱乐、旅游购物于一体的盛会，为广大市民和游客提供一个丰富多彩的体验活动，促进大众农文旅消费。

本次活动集美食荟萃、文化交融、商贸共赢于一体，在万众联欢中呈现五大亮点。

演出“嗨”不停，原创香菇歌曲献首秀。各种文艺演出轮番上演，互动文艺贯穿活动全程，沉浸式文化体验“嗨翻”全场。原创香菇歌曲《随州菇香》和香菇创意舞蹈首次惊艳亮相，动人旋律诉说香菇故事，优美舞姿展现香菇文化，为观众带来前所未有的视听享受，深切感受随州香菇的独特魅力。

名厨献绝技，365道菇宴问鼎全球。名厨团队联袂献艺，小小香菇、万般变化，从家常小炒到创意融合菜，从精致的前菜到甜蜜的甜品，鲜嫩的香菇在口中爆汁，浓郁的香气在空中荡漾……365道创意香菇佳肴一一呈现，挑战最多以香菇为原料的菜品的世界纪录，专属随州的美味密码，即将演绎一场美食的壮举。

千名学子行，探寻香菇产业奥秘。“随州香菇行”研学活动启动，千名高校学子畅游随州，感受这座城市的独特魅力。他们走进炎帝景区，体验拜谒始祖仪式，触摸华夏文明的起源；他们涌进郁金香花海，在暖春的五彩斑斓中欢呼雀跃；他们步入香菇种植基地，探秘香菇从菌种到餐桌的奇妙旅程。

百商齐汇聚，一站尝遍随州风味。百家商户入驻“菇市集”，嘉年华“变身”美食节，各类香菇制品、特色农产品、非遗手工艺品等应有尽有。

云端逛市集，特色好物优惠多。知名网红“小明正能量”现场助力，呼吁网友们关注中国香菇之乡，参与香菇嘉年华，助推名优特产走进千家万户。十多名地方网红分时段直播随州特色产品，“荆楚购”消费券发放不停，多家商户打折促销，网友们云端逛市集，一键下单，新鲜美味轻松到家。

据悉，此次嘉年华活动为期两天，在30日举行的闭幕式上，将公布 “挑战吉尼斯世界纪录”认证结果，颁发“最受欢迎香菇菜品”金、银奖项，授予参与高校“优秀组织奖”。

来源｜随县县委宣传部 江开军

编辑｜张紫梦

审核｜蒋梦晓