金秋九月，硕果飘香。近日，记者走进随县唐县镇华宝山村，看到枣农们正忙着打枣、拾枣。枣农们有的爬上树撑着长竿打，有的挎着竹篮拾，有的背着尼龙袋扛……脸上洋溢着丰收的喜悦。

村民刘义俊种了100多棵枣树，看着压弯枝头的大枣，他开心地对记者说：“我们村几乎家家都种枣树，我们村的枣口感跟品相均属于上乘，不愁销路，预计我家今年光枣子收入就有７万多元。”

华宝山村村干部申伍阳说：“目前，华宝山村共有枣树7000多棵，今年鲜枣产量预计可达35万斤左右，400余户枣农每家平均可增收8000多元。这些鲜枣大部分会送往蜜枣生产基地，加工成‘金黄蜜枣’，销往全国各地。”

在位于华宝山村的丰华宝源食品有限公司，记者看到十几名工人正忙着给鲜枣进行加工处理，经过划缝、水挑、熬糖、糖渍、烘焙、冷却、复烘等工艺环节，色如玻璃、入口醇香的金黄蜜枣就制作完成了。

丰华宝源食品有限公司负责人项克明说：“每年七月，我们开始采收鲜枣做蜜枣，每天加工鲜枣6000斤左右，年收入达50多万元，可带动周边20多个村民就近就业。”

华宝山村是远近闻名的蜜枣之乡，盛产的“金黄蜜枣”已有百年历史。唐县镇华宝蜜枣体肥肉厚，甜如甘饴、沙酥爽口、营养丰富，选用优质的秤砣枣、罗汉枣为原料，采用延续百年的传统工艺制作而成。1997年，唐县镇“金黄蜜枣”获得第三届国际食品博览会“中国优质食品”称号。它是随州的一张美食名片，被列为湖北十大名优特产。

除了把鲜枣制作成蜜枣销售，村民们还把晚熟的鲜枣晒干制成干红枣，也是一种畅销的土特产。

村民申旭光正在家里和老伴晾晒红枣，满满一院子的红枣在阳光的照射下，散发出诱人的光泽。他家有十几棵老枣树，每年枣子的产量达到上千斤，他和老伴会晒出100多斤的干红枣，为家庭增加一份额外收入。申旭光说：“我们家种了七八亩水稻，再加上枣树、桃树的收入，每年有10万元左右，这个收入在农村来说还是不错的。”

近年来，唐县镇按照“加快跨越发展、建设美丽乡村”的思路，围绕农业增效和农民增收这一主题，以产业化、规模化的理念谋划发展大枣产业，着力打造“生态绿色枣业销售基地”，全面加快“一村一品”大枣产业化步伐。唐县镇镇长冯琦表示，下一步将围绕华宝山蜜枣产业，擦亮“蜜枣之乡”金字招牌，加快农旅融合，让全镇人民都富起来。

来源｜学习强国