大家好！

我们是随州“一朵菇”

这两天

来自全国各地的兄弟姐妹

齐聚我的家乡随县

参加2023年

湖北·随州国际香菇产业博览会

430多家企业线下参展

40多家海外客商千里赴会

2天时间

供销及投资金额达6.2亿美元

作为“中国香菇之乡”的一分子

我们深感骄傲

2023年

我们产业链产值近500亿元

出口创汇连续20年位居湖北省第一位

大家可能会好奇

“一朵菇”如何长成大产业？

今天我们就派出三位“菇”代表

诉说新“菇事”

揭秘咱们的致富密码

鲜香菇

住进智慧棚，当天上餐桌

“没想到香菇能长这么大！”

菇博会上

巴基斯坦客商罗吉尔

把我的“大花脸”摸了又摸

临走还不忘和我合影

朋友们

我是来自随县三里岗镇吉祥寺村的

鲜香菇一枚

1978年，华中农业大学教授杨新美在三里岗镇杨家棚村试种椴木香菇成功，那时，我爷爷的爷爷们都长在木头上，凭经验、靠天收。

后来，菇农们将椴木栽培改为袋料种植，依然存在制棒成本高、菌丝接种难等问题。

2018年开始，三里岗镇大力推广“集中制棒、分散出菇”模式，制棒工厂的流水线为我们安排好了最舒适的“房间”和“食物”，香菇种植走上绿色化、标准化、集约化之路。

现在，在长久菌业的现代化香菇栽培示范基地里，我和伙伴们住上了配备农业物联网的智能化大棚。

技术员们每天通过电子显示屏观察“家里”的温度、湿度、光照等，热了、晒了、渴了，他们动动手指一键操作，就能和我们实现“心灵感应”。

精心照料下的我们，花纹如刻、肉质醇厚、香味浓郁、颜色洁白。每逢上市旺季，依托完备的冷链物流体系，我们从这里出发前往全国各地，2个多小时到武汉，10多个小时到广州、深圳等地，当天直达市民餐桌。

如今，随州全市香菇种植规模3.21亿袋，居全国香菇四大主产区之首。全市标准化、规模化香菇种植基地达400多个，年集中制棒能力达到8000万袋以上。围绕一朵菇，全市正在打造农文旅融合新业态。

香菇酱

卖出3亿罐，出海抢订单

当天“新时代，新市场”跨境采购

对接洽谈会后

一位来自摩洛哥的外国小姐姐

拉开我的盖子就要品尝

我真想提醒她：

“来点米饭面条小馍馍

才是我的‘正确打开方式’！”

大家好

我是来自

品源（随州）现代农业发展有限公司

（后简称品源公司）的

一罐香菇酱

我还有个洋气的英文名叫：

GOOD LUCK（好运）

别看我只有小小一罐

放眼全场

一年卖出3亿罐

当数我最“红”

时间来到8年前，香菇家族的老一辈代表——干香菇，时常抱怨国际市场越来越“卷”。

为此，品源公司迅速成立研发团队，并向高校借智借力，从调研、策划、定位、试验、反馈、调整等方面历时十几个月的反复探索。

2017年，在下横空出世，第二年就在全省率先出海，首次实现香菇酱产品出口，迅速打开国际市场。

2020年，品源公司香菇酱日产能达到100吨。2021年底，我的姊妹版——香菇鲜椒辣酱上市，泰国客商便抛来3000万美元订单。

如今，我已经出口到美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国等20多个国家和地区，并与国内多家航空公司、大型连锁商超等合作。今年元至11月，品源公司外贸出口超过10亿元。

随州市商务局局长王晓义介绍，目前随州香菇类产品年出口额超过10亿美元，占全国30%、全省70％以上，有4家龙头企业通过海关AEO高级认证。“随州香菇”区域品牌价值达106.76亿元，位列全国食用菌品牌榜首。

香菇辣条

吃菇不见菇，产业链再延伸

展台前我鲜艳时尚的包装吸引了小朋友们驻足等他们把我吃进肚子才想起来问：“诶，香菇在哪里呀？”我是来自景胜生态农业发展有限公司的一包香菇辣条畅销海内外香菇是我的美味密码

今年7月，我们的生产线在随县洪山镇安家，公司购置安装60余台（套）生产设备，建设香菇辣条生产线6条。我们不仅销往广州、深圳、重庆等国内城市，还在越南、马来西亚、泰国等国外市场闯出一片天地。公司总经理赵军林介绍，现在一年能加工香菇制品1000吨，出口创汇达2000万美元。

近年来，我们“吃菇不见菇”的朋友圈越来越广，朋友们个个科技范儿十足，围绕“一朵菇”的产业链不断延伸。

湖北裕国菇业股份有限公司里，一条条智能化机器人精选加工线上，拥有“火眼金睛”的机器人准确判定香菇的大小、形状、花纹，筛选优品进入深加工工序；在香菇产品展厅，香菇脆、香菇酱、香菇饼干、香菇多肽口服液……8大系列、近百种香菇深加工产品琳琅满目，畅销海外30余个国家和地区。

目前，随州市鼓励企业加强与高校、科研院所合作，围绕“推菇向食”总体思路，不断提升精深加工水平，现有20余种香菇深加工产品成为随州农产品出口的主力军，在食用菌出口中占比达80%以上，远超全国同类地区。

来源：湖北日报